材料と分量

☆具と材料 牛肉　500ｇ　しらたき、焼き豆腐、春菊、白菜、椎茸類 たれ 水1カップ、醤油大さじ4　酒大さじ4　みりん大さじ4、砂糖大さじ２、デリ醤油大さじ1

野菜を一口大に切っておきます。肉は下味をつけるためにタレに漬けておきます。 タレの配合割合はお好みで加減してください。	具材を鉄鍋に敷き詰めて強火でGO!	沸騰したら中火にして肉にしっかり火を通します。
肉や野菜に火が通ったら完成！タマゴで召し上がれ！	余ったすき焼きの中にお餅を入れて煮立てると、とても美味しくいただけます。 またすき焼きの中に溶き卵を入れて煮立てると卵とじの牛丼になります。 牛肉の変わりに豚肉でもOK.鶏肉でも美味しく食べられます。

トップページ